|
|
Komkommersla Met Tomaten
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 komkommers--2 eetl. mayonaise--2 eetl. magere yochurt (of kwark)--zout--peper u.d.m.--twee volle eetl. fijngehakte kruiden (peterselie, kervel, bieslook)--2 grote ontvelde tomaten
Voorbereiding:
Schil de komkommers en snijd hun in plakjes. Ontvel de tomaten. Dat kan het beste door ze een half minuutje in kokend water te leggen
Bereidingswijze:
Roer een sausje van de mayonaise, yochurt (kwark), zout en peper. Voeg de helft van de tuinkruiden toe en schep de saus door de plakjes komkommers. Zet dan de kom even een kwartiertje in de koelkast. Snijd de tomaten in blokjes en bestrooi ze met zout, peper en de rest van de tuinkruiden. Schep dit heel voorzichtig om en meng de blokjes tomaat, net voor het opdienen, voorzichtig met de komkommer
|
|
|